Hoy comemos... ¡¡Crema de melón!!



Ciao!

Como ya sabéis los que se seguís por instagram y twitter, la cocina es otra de mis grandes aficiones y hoy me apetecía compartir con vosotros una receta muy sencilla y sobre todo muy rica. Se trata de una crema de melón. J







Los ingredientes que necesitaremos son:

-1/2 melón (no tengo medida exacta, yo utilicé dos pequeños J).
-100 ml de nata para cocinar.
-Lonchas de jamón serrano.
-Perejil.
-Pimienta y sal.




En primer lugar partimos el melón, eliminamos las pepitas y lo vaciamos. Yo usé dos “mini melones” para utilizarlos como recipiente, pero podéis utilizar cualquier tipo de plato para presentarlo.





En un recipiente ponemos nata, sal y pimienta, añadimos el melón partido y batimos hasta crear una crema homogénea. En mi caso coloqué la mezcla en los “melones vaciados”, pero se puede servir en cualquier otro plato. Freímos las lonchas de jamón hasta que queden crujientes, las partimos, añadimos perejil y las ponemos encima de la crema de melón, dejando reposar todo durante una hora aproximadamente en el frigorífico...






Voilà...







¿¿Qué os ha parecido??

¿¿Te animas a hacer la receta??


¡¡Buen miércoles!!

13 comentarios:

  1. yo lo hago con yogurt griego....peroe ste lo probare...que hambre

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  2. Muy buena receta, habrá que probarla. y las fotos geniales como siempre...
    Abrazo, Germán

    http://urbanmanbas.blogspot.com.ar/

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  3. Qué buenísima receta, se me ha hecho agua la boca, jamás había escuchado de ella pero me voy a animar a prepararla, con tus fotos tan buenas se antoja todavía más!

    Abrazos!
    Pablo
    www.fungiexpress.com

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  4. Vaya pinta más rica! si que la he comido pero de otra manera

    Besos

    C

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  5. En cuanto compre los ingredientes lo pruebo J Hector! :)
    ¡Nos vemos el viernes en Boh bou! :)

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  6. Waouuuw!!! tiene buenisima pinta!!
    Lo tengo que probar! gracias por la receta!

    Un beso!

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  7. que fotazas y que buena pinta!!!! ;)

    blythelifestyle.blogspot.com

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  8. Qué rico, Héctor!!! :D Soy tu Javi de Cedro 13, puerta 27 ;) Un besazo enormeeee

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  9. J Héctor, gracias por tus palabras :) no se q te refieres con lo de ser una montaña, pero entiendo q es que disfruta de las cosas buenas, q es lo q hago jiji

    Me encanta esta nueva sección, estaba pensando en ponerla yo también aunque con lo torpe q soy miedo me da...

    besazos guapo

    www.yoyomismaeirene.com

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  10. Te diré solo una cosa.... ¡¡¡soy alérgica al melón!!! jajajajaja!

    Besos rojos por doquier ;)

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¡Gracias por compartir tus palabras!

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